Người bị bệnh men gan cao không cần phải quá khắt khe với chế độ ăn kiêng nhưng cần có khẩu phần ăn thanh đạm, dễ tiêu hóa, giàu dinh dưỡng. Dinh dưỡng hợp lý có tác dụng giúp cho cho tế bào gan phục hồi và tái sinh, hệ thống miễn dịch được tăng cường, thúc đẩy hồi phục chức năng của gan.
Người bị men gan cao nên ăn gì để tốt cho sức khỏe
Men gan tăng cao nếu không được điều trị sẽ dẫn đến các bệnh lý như viêm gan, xơ gan. Trường hợp nghiêm trọng hơn phải sử dụng thuốc để điều trị giúp hạ men gan, ngoài ra men gan tăng ở mức độ nhẹ thì cần chú ý thêm chế độ nghỉ ngơi, ăn uống đảm bảo đầy đủ vitamin là có thể giảm men gan.
Men gan cao ăn gì thì chúng tôi xin liệt kể một số điểm mà người mắc bệnh men gan cao nên chú ý thực hiện để bệnh nhanh chóng thuyên giảm.
Thực phẩm có chứa nguồn vitamin A phong phú có sữa bò, lòng đỏ trứng, gan động vật, cà rốt, hẹ, rau muống, rau chân vịt, tỏi tây, bắp cải…
Thực phẩm giàu hàm lượng vitamin B1 như mạch nha, giá, đậu, lạc, rau xanh, hoa quả….
Các loại thực hạt kê, đậu nành, trứng, sữa… trong thành phần có chứa vitamin B2 cũng rất có lợi cho người bệnh.
Bệnh nhân cũng nên bổ sung, cật, thịt nạc, ớt ngọt, tỏi, rau cải, rau dền, sơn tra… rất giàu các vitamin B6.
Do protein là chất nền tảng của tất cả các lớp mô tế bào trong cơ thể, nên khi mắc men gan các tế bào ở đây bị tổn thương nghiêm trọng nên cần bổ sung thật nhiều protein và các chất chống mỡ gan như methionine, choline, lecithin. Các thực phẩm giàu protit động vật và methionine như rau xanh, mực, thịt nạc, trứng, cá, các loại đỗ và chế phẩm từ đậu.
Bên cạnh đó, bệnh men gan cao cũng cần tránh ăn một số loại thực phẩm ngăn cản tiến trình hồi phục bệnh như:
** Thực phẩm chứa nhiều đường bởi chúng làm tích tụ tế bào hồng cầu trong vi huyết quản và tiểu cầu dẫn tới tắc nghẽn, cộng thêm có thể gây ra mỡ ở gan.
** Món ăn chứa nhiều dầu mỡ làm cho lượng chất béo trong cơ thể tăng lên dẫn đến gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ,…yếu tố làm tăng men gan.
** Gia vị cay nóng ớt, hạt tiêu là loại gia vị mà bạn cần loại bỏ khi bị men gan cao vì nó chỉ khiến bệnh tình trở nên nghiêm trọng hơn.
** Đồ uống có cồn, nước uống có ga, khiến gan tăng công suất làm việc vất vả hơn khi đang bị bệnh, khiến tình trạng gia tăng men gan trong cơ thể.
** Ngoài ra, người bị men gan tăng cao xây dựng chế độ nghỉ ngơi khoa học, không nên thức khuya và nên thường xuyên tập luyện thể dục, để nâng cao sức khỏe.
